身体の外側は一番最後の内側。そんな言葉を聞きました。
私たちの内側を育んでくれる、大切な食事。少し手をかけて楽しみながら慈しみの時間を持ちたいですね。

サバ缶で和サバサンド

作りかた

①トマトは5mm程度にスライスし、紫たまねぎとレモンは薄くスライスしておく。
②サバ缶は缶から取り出し、大きな骨を取り除いておく。
③バゲットに具材を挟むための切り目を縦に入れ、トーストする。
④間にバターを塗り、大葉、トマト、スライスたまねぎ、マヨネーズ、サバ缶、レモンの順にサンドしていく。

【材料】

【2人分】

• サバ缶・・・1缶
• バゲット・・・15cm×2本
• 大葉・・・8枚
• トマト・・・1/2個
• 紫たまねぎ・・・ 1/4個
• レモン・・・ 1/4個
• バター、マヨネーズ適宜



• ・紫たまねぎは、普通のたまねぎよりも辛味が少なく、 生で食べやすいのでおすすめですが、普通のたまねぎでも代用できます。

■レシピ監修
フードスタイリスト 三輪時子さん
http://chipie.co/