身体の外側は一番最後の内側。そんな言葉を聞きました。
私たちの内側を育んでくれる、大切な食事。少し手をかけて楽しみながら慈しみの時間を持ちたいですね。
【材料】
【18cmのパウンド型1台分】
【作りかた】
①オーブンを170度に予熱し、パウンド型にベーキングシー トを敷きます。
②にんじん、しょうがをざく切りにしてから、フードプロセッサーで細かくなるまで撹拌します。
③薄力粉、ベーキングパウダー以外の材料をすべて②に加え、さらに撹拌します。
④すべてよく混ざったら、薄力粉、ベーキングパウダーを加え、 10秒ほど手短に撹拌します。
⑤④の生地を①の型に流し込み、予熱した170度のオープンで40分焼きます。
❈竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がっています
❈クリームチーズを添えると、なお美味しくいただけます。
■レシピ
フードスタイリスト 三輪時子さん
http://chipie.co/